【電飯鍋如何做香蕉蛋糕】1、材料：低筋面粉500克、香蕉400克、雞蛋250克、牛奶150克、小蘇打5克、白糖250克、植物油75克 。
2、將香蕉去皮，取香蕉果肉，先壓成香蕉蓉，再放入攪拌器中，加入白糖，雞蛋液攪勻 。
3、再放入牛奶、低筋面粉、小蘇打和少許清水，繼續(xù)打至濃糊狀，以備用 。
4、打開(kāi)鍋蓋，倒少許植物油進(jìn)鍋內(nèi)，然后再倒蛋糕糊，按煮飯鍵加熱，跳到溫度處，再按一次，大約需要30分鐘，等熟后即可 。
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