1、食材準備：鴨血350克、青椒3個、洋蔥100克、紅辣椒1個蒜瓣2個、蔥姜適量、生抽20毫升、料酒15毫升、糖1克、雞精少許、鹽少許 。
2、鴨血切塊開水煮上５分鐘瀝干水分 。
3、鴨血切薄片，青紅椒洋蔥切絲 。
4、炒鍋倒油爆香蔥姜蒜，倒入鴨血翻炒 。
5、加入香辣醬繼續(xù)翻炒 。
6、加入料酒炒香 。
7、在加入生抽 。
8、加少許糖，鹽繼續(xù)翻炒 。
9、倒入洋蔥青紅椒 。
【盒裝的鴨血如何做好】10、翻炒片刻加少許雞精關(guān)火 。
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