【如何切萵筍】1、切斜絲，先切斜絲，斜絲兩頭尖尖的，看起來特別自然，適合用來涼拌，首先準(zhǔn)備一根萵筍，將萵筍去皮，斜刀切成片，如果想要讓絲更長，斜刀的角度就放大一些，依次切成均勻的薄片，繼續(xù)斜刀切成絲即可 。
2、切菱形片，切菱形片的時(shí)候，一般用來清炒或者加在湯里，先取一節(jié)萵筍，直線直刀，切成較厚的片，以一片為例，斜刀切成菱形塊即可 。
3、切直絲，切直絲比較適合用來做冷菜，或者冷面等，取一節(jié)萵筍，直線、直刀切成均勻的薄片，然后切成細(xì)絲即可，這樣的萵筍絲看起來比較規(guī)矩，適合擺盤 。
推薦閱讀
- 如何做爆炒花蛤
- 玻璃水的好壞如何分辨
- 蕎麥碗托如何做
- 如何爆炒圣子
- 鴿子好壞如何分辨好壞
- 小辣椒如何種植
- 如何養(yǎng)護(hù)碧蘿
- 新鮮的蘆薈葉如何保存
- 如何種植常春藤
- 小米辣椒如何保存不會(huì)容易爛呢