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海參小米粥怎么做


海參小米粥怎么做


1、準(zhǔn)備用料:小米200g、即食海參2個(gè)、鹽適量、白胡椒粉適量 。準(zhǔn)備好所需的食材;
2、小米淘洗干凈后(不要淘洗次數(shù)太多,最多2遍),提前浸泡30-60分鐘,然后放入鍋中加熱水煮至濃稠開花(水米的比例很重要要,一般3.5:1是比較理想的);
3、將即食海參洗凈;可切小塊也可不切;
4、將處理好的海參放入煮好的小米粥;
5、然后加入適量鹽;加入適量白胡椒粉,以去海參的腥味;
【海參小米粥怎么做】6、調(diào)好味后大火燒開后轉(zhuǎn)小火;略微燉煮就可以享用啦 。

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