1、主料：土雞半只、蟲(chóng)草花（干）30克、甜玉米1個(gè) 。
2、輔料：紅棗1把、枸杞適量、胡蘿卜1個(gè) 。
3、調(diào)料：姜片5片、食鹽適量、蔥結(jié)1個(gè)、料酒2茶匙.
4、清土雞半只洗凈備用，甜玉米切小段、胡蘿卜切滾刀塊、紅棗用清水沖下一下，姜切片、香蔥打成蔥結(jié) 。
5、蟲(chóng)草花提前用溫水泡30分鐘洗凈備用 。
6、土雞去掉指甲、雞屁股，塊剁成小塊，多清洗兩遍 。
7、剁好的雞塊冷水下鍋，加入料酒、蔥結(jié)、姜片，開(kāi)大火煮沸撇去浮沫 。
8、撇去浮沫的雞塊撈出，用溫水再次洗凈附在雞塊表面的渣滓 。
9、把洗凈的雞塊和泡發(fā)好的蟲(chóng)草花、玉米、胡蘿卜、紅棗、姜片一起放入燉鍋中，加入足量的熱水沒(méi)過(guò)食材 。
10、湯鍋置火上，大火燒沸后改小火煮1.5小時(shí)左右 。
【蟲(chóng)草花雞湯怎么做】11、大約1.5小時(shí)左右，打開(kāi)蓋子，加入枸杞、食鹽調(diào)味，再次蓋上蓋子煮5分鐘左右即可 。
推薦閱讀
- 煮花生冷凍后具體可以放多久
- 形容醫(yī)生蓮花一樣
- 花蛤能和白酒一起食用嗎
- 西蘭花拌蘑菇的家常做法是什么
- 盆栽荷花應(yīng)該怎么養(yǎng)
- 鮮花放在冰箱行嗎
- 雞蛋花寓意著什么呢
- 花蛤能不能放在冰箱里
- 怎么種植和養(yǎng)護(hù)長(zhǎng)壽花呢
- 現(xiàn)代ix35多長(zhǎng)時(shí)間換火花塞