1、西蘭花洗凈掰成小塊 ， 放到開水中焯燙一下（水中加入適量的色拉油和精鹽）
2、焯燙好的西蘭花放到冷水中 。
3、把蘑菇放到開水中焯燙一下 。
4、把切好的胡蘿卜片放到開水中焯燙一下 。
5、焯燙好的蘑菇和胡蘿卜片放到冷水中去 。
6、焯燙好的蔬菜控凈水分加入適量的精鹽 。
【西蘭花拌蘑菇的家常做法是什么】7、加入適量的雞精 。
8、加入適量的亞麻籽油 。
9、加入適量的香油 。
10、加入適量的米醋 。
11、加入適量的辣椒油 ， 把所有的調(diào)料拌勻 。
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