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花蛤能不能放在冰箱里


花蛤能不能放在冰箱里


【花蛤能不能放在冰箱里】1、一般最好不要 。
2、因為花蛤(蛤蜊)是活體,放在冰箱冷藏會使花蛤死亡 。正確的辦法是將花蛤放在水里養(yǎng)著,這樣花蛤就不會死掉 。不過,海鮮大量存儲的話,一般是冷凍保存,但要是活的,不要直接凍,因為沒法判斷凍之前是活的還是死的 。只要保證冷凍前是活的,冷凍的不要緊,在一定時間內(nèi)解凍后照樣能吃 。

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