【吃皮蛋能不能喝白酒】1、吃皮蛋是可以喝酒的，兩者之間的成分沒有明顯的沖突作用 。
2、皮蛋中除了含有蛋白質(zhì)、卵磷脂以外，還有大量的石灰、鈉離子和鉛離子 。而酒中主要以乙醇為主，兩種食物混合在一塊之后并不會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，不會(huì)刺激胃黏膜 。但是需要注意，攝入過多可能會(huì)引發(fā)宿醉現(xiàn)象，會(huì)影響體內(nèi)的離子平衡，出現(xiàn)重金屬中毒現(xiàn)象，所以建議兩種食物都不要攝入過量 。
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