1、雞蛋在蒸大約要蒸15分鐘左右才會熟 ， 時間不能太長 ， 不然會導致雞蛋在蒸的過程中變老 ， 降低食用價值 。
【雞蛋一般蒸多長時間就熟了】2、蒸雞蛋筆比較簡單 ， 只要在蒸的時候把雞蛋和水按照1：1.5的比例混合在一起 ， 最后加入適量的鹽攪拌均勻放入鍋中蒸就可以了 ， 味道十分嫩滑 。
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