【淮山可以煲湯嗎】1、選擇鮮淮山是出于口感考慮,鮮淮山煲湯味道非常棒 。不同品種的鮮淮山煲湯的味道略有不同,選擇鐵棍淮山口感會比較黏糯,選擇粗的淮山口感比較爽口 。
2、另外,淮山和扁豆淀粉含量都比較高,可替代一主食 。整個湯方中加上2大片生姜,可以散一點(diǎn)體內(nèi)因過食生冷而致的寒氣 。
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