1、蒸熟地瓜冷凍保存可以的 。
【蒸熟地瓜冷凍保存是否可以】2、地瓜在蒸熟后冷凍起來,并不會導致原有的物質(zhì)變性產(chǎn)生有害物質(zhì),而且在低溫環(huán)境下,可以有效抑制細菌微生物和各種酶的活性,延長地瓜的保存時間,因此地瓜在蒸熟后,用保鮮膜或保鮮盒裝好,是可以放進冰箱冷凍保存的 。
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