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香菇炒油菜懟做法

2026-04-04 云知道

1、食材：香菇幾朵，小油菜適量，姜末1小匙，淀粉1/2小匙，冷水4大匙，生抽1大匙，糖1/2小匙。
2、香菇洗凈去蒂，小油菜洗凈2、鍋中燒開(kāi)水，放入香菇和小油菜，香菇燙3分鐘，小油菜燙1分鐘，撈出裝盤(pán) 。
3、用1/2小匙淀粉、4大匙冷水、1大匙生抽、1/2小匙糖攪拌均勻成汁待用。
【香菇炒油菜懟做法】4、重新起鍋燒熱，下一點(diǎn)點(diǎn)油，下1小匙姜末炒香，然后倒入調(diào)好的汁攪拌，燒熱澆在菜上即可。