1、看防偽標識；真碘鹽袋子上的標識都工工整整地貼在同一個位置，而假碘鹽袋子上的標識粘貼的明顯不規(guī)范 。
2、看包裝袋有沒有折痕；真鹽包裝袋兩側平滑無折痕，假鹽包裝袋兩側折痕 。
3、看編號是否重號；真鹽每包后面的生產批號都不同，而假鹽多是一個批號用在多包假鹽上，市民購買時多看幾包，看生產批號是否重復 。
4、看封邊鋸齒看；假碘鹽袋子鋸齒棱角分明，切割比較明顯 。合格的碘鹽外包裝上下有切口平行的機壓橫紋，凹凸感較強，上下封口一致，假冒的偽劣私鹽外包裝上下封口不一樣，且上下封口橫紋和切口不平行 。
【鹽的真假如何鑒別】5、看中封線；真鹽的中封線是機器直接灌裝，有機壓的痕跡，凹凸感較強，中封線是光滑的面 。假鹽的是制袋時直接的熱封線，中封線有壓紋 。
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