1、胡蘿卜洗凈削去外皮 ， 切1CM見方的小丁 。
【美味玉米羹的做法 美味玉米羹的做法介紹】2、香菇洗凈去根蒂 ， 切1CM見方的小丁 。
3、將新鮮玉米剝?nèi)ネ馄ぜ绊毭?nbsp;， 再將甜玉米粒刨下 ， 制成甜玉米碎 。
4、在湯鍋種加入雞湯 ， 大火燒開后將香菇和胡蘿卜小丁放入 ， 用中火煮月10分鐘 。
5、將刨好的甜玉米碎放入鍋中 ， 混合均勻用中火煮約5分鐘 。
6、最后在湯鍋中調(diào)入鹽 ， 鍋子離火后 ， 迅速淋入蛋清 ， 并用湯勺推攪出蛋花即可 。
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