1、首先準(zhǔn)備所需食材 ， 打兩個(gè)雞蛋入碗中 ， 加入白涼粉 ， 食鹽 ， 麻油 ， 適量溫水 ， 攪拌均勻 。
【如何制作雞蛋羹】2、蛋液過篩兩次 ， 保鮮膜封好碗口 ， 用牙簽扎幾個(gè)孔 ， 最后中火上汽蒸8分鐘 ， 關(guān)火再燜2分鐘即可 。
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