
1、食材:牛肉一斤、蔥姜適量、白菜適量、洋蔥適量、西紅柿適量、蘑菇適量、豆皮適量、蒜苗適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞精適量 。
2、牛肉焯水 , 蔥切段 , 姜切片 。
3、牛肉和姜蔥放進(jìn)砂鍋 , 燉到軟爛 。
4、洋蔥西紅柿切塊 , 白菜切段 。
5、豆皮切絲 , 蘑菇撕小塊 。
【新鮮牛肉怎樣煮湯好吃】6、少許油炒軟白菜 , 西紅柿 , 洋蔥 。
7、倒入牛肉湯燉一會 , 調(diào)味:鹽 , 胡椒粉 , 撒上蒜苗或者香蔥 , 放點(diǎn)雞精香油提味即可 。
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