1、材料：花菜15g、小料15g、生抽15g、雞精15g、白糖15g 。
2、鍋中炸花菜 。鍋中加入適量的油，油熱后放入切好的花菜，把花菜炸1分鐘左右撈出控油 。
3、油熱炒配料 。鍋加入適量的油，油熱后放入肉片，炒變色后加入小料，翻炒均勻加入適量料酒 。
4、放入配菜 。下入花菜，翻炒幾下加入適量生抽、大火炒出香味，然后加少許的食鹽 。
【亟須做東北花菜好吃】5、加入調(diào)料 。適量的雞精、適量的白糖、翻炒均勻后放入蔥，翻炒均勻即可出鍋裝盤(pán) 。
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