1、扁豆中的蛋白質(zhì)、碳水化合物含量較高，可以為人體提供能量，增強體質(zhì) 。
2、扁豆中的礦物質(zhì)含量也比較高，尤其是鉀離子，有助于調(diào)節(jié)細胞代謝，幫助排出體內(nèi)多余的水分，緩解排尿不暢、水腫等情況 。
【扁豆有哪些功效】3、扁豆能夠補氣、健脾化濕，進食扁豆還可以調(diào)節(jié)脾胃功能 。
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