【怎么看糯米煮熟了】1、先看顏色：生的糯米顏色為白色粉末；熟的糯米經(jīng)過(guò)高溫烹制 ， 顏色有發(fā)黃情況 ， 多為淡黃、奶黃色 。
2、聞味道：生的糯米有一股專屬的糯米的清香 ， 一般很難聞到；炒熟的糯米會(huì)有一股濃郁的米香 ， 持久不散 。
3、看粘稠度：生的糯米用手去觸碰 ， 是較細(xì)的手感 ， 沒(méi)有粘稠度；熟的糯米則具有比較粘稠的手感 ， 摸起來(lái)黏黏的 。
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