【中秋節(jié)吃什么】
吃月餅
中秋節(jié)賞月和吃月餅是中國各地過中秋節(jié)的必備習俗，俗話說：八月十五月正圓，中秋月餅香又甜” 。月餅一詞，源于南宋吳自牧的《夢梁錄》，那時僅是一種點心食品 。到后來人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起，寓意家人團圓，寄托思念 。同時，月餅也是中秋時節(jié)朋友間用來聯(lián)絡(luò)感情的重要禮物 。
喝桂花酒
人們經(jīng)常在中秋時吃月餅賞桂花，食用桂花制作的各種食品，以糕點、糖果最為多見 。中秋之夜，仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，已成為節(jié)日一種美的享受 。到了現(xiàn)代，人們多是拿紅酒代替 。
吃藕盒子
中秋食藕，也是寄團圓之意也，尤其是吃藕盒子 。江浙人多將藕切片，每兩片間下端相連，中間夾肉、文蛤等調(diào)制而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙 。目前市場上藕的品種主要有兩種，即七孔藕與九孔藕 。江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質(zhì)地優(yōu)良，肉質(zhì)細嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕 。中醫(yī)認為，藕經(jīng)過煮熟以后，性由涼變溫，對脾胃有益，有養(yǎng)胃滋陰，益血的功效 。
吃田螺
至于中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣志》有記：八月望日，尚芋食螺 。民間認為，中秋吃田螺，可以明目 。但為什么一定要在中秋節(jié)特別熱衷于食之呢?中秋前后，是田螺空懷的時候，腹內(nèi)無小螺，肉質(zhì)特別肥美，因此是食田螺的最佳時節(jié) 。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習慣 。
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