1、食材：面（加堿的）500克 ， 海蠣200克 ， 瘦肉適量 ， 姜3片 ， 大白菜或娃娃菜3顆 ， 鹽少許 ， 雞精少許 ， 五花肉適量 ， 胡蘿卜半個(gè) ， 蒜苗3顆 ， 香菇5朵 。
2、把切好的瘦肉條 ， 放點(diǎn)地瓜粉和雞粉味極鮮抓勻摔打幾下讓粉吃到肉里面 。
【閩南鹵面的做法 閩南鹵面簡單做法】3、鮮海蠣放盆下兩勺鹽放點(diǎn)水洗凈 ， 瀝干水 ， 放點(diǎn)蠔油 ， 味極鮮 ， 2茶匙地瓜粉輕輕拌均勻 ， 腥的話也可以放點(diǎn)胡椒粉！
4、鍋中下油 ， 放姜條五花肉丁香菇炒干放點(diǎn)味極鮮 ， 再下大白菜 ， 胡蘿卜絲炒快熟時(shí) ， 再放點(diǎn)味極鮮香菇肉罐 炒致入味加水待水大開 。
5、下面條待開時(shí)轉(zhuǎn)中小火悶3-5分鐘再放掩好的瘦肉 ， 海蠣 ， 煮致面條軟透 ， 伊個(gè)人口味想吃Q彈點(diǎn)的就早點(diǎn)上鍋放蒜苗下點(diǎn)蔥頭油即可 。
推薦閱讀
- 牛肉一般鹵多久時(shí)間
- 鹽鹵豆腐對(duì)身體有害嗎 鹽鹵豆腐對(duì)身體有沒有害
- 自制五香鹵雞蛋的做法竅門
- 板面的辣椒怎么做又香又軟
- 為什么蚯蚓沒有進(jìn)化出下雨前不用鉆出地面的特點(diǎn)
- 怎樣清理電腦內(nèi)存空間里面的垃圾 讓電腦流暢速度變快的方法
- 方便面的品牌有哪些
- 川味鹵鴨子做法
- 臺(tái)北美食推薦
- 酵母粉發(fā)面的做法