【白砂糖保質(zhì)期多長(zhǎng)時(shí)間】
1、國(guó)家規(guī)定，普通食用白砂糖的保質(zhì)期根據(jù)外包裝等不同因素分為18~24個(gè)月，（食用葡萄糖類(lèi)為12個(gè)月） 。
2、白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖 。白糖色白，干凈，甜度高 。白糖在生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸、貯存過(guò)程中，很容易污染上病原微生物 。尤其是存放一年以上，顏色變黃的白糖，往往受到螨蟲(chóng)的污染 。據(jù)實(shí)驗(yàn)，從500克白糖中竟檢出1.5萬(wàn)只螨蟲(chóng) 。人若吃了被螨蟲(chóng)污染的白糖，螨蟲(chóng)就進(jìn)入消化道寄生，引起腹痛、腹瀉等癥狀，有的甚至引起過(guò)敏性反應(yīng) 。
3、白糖是人體主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一，人體的消耗要以糖氧化后產(chǎn)生的熱能來(lái)維持，人體活動(dòng)所需的能量大約有70%是靠糖供給的 。
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