【酸甜小油條如何做好吃】1、食材：油條 ， 白糖 ， 食醋 ， 味極鮮 ， 老抽 ， 食用油 ， 白芝麻 。
2、油條切成小段備用 ， 取一小碗 ， 往碗中放入三勺白糖 ， 一勺食醋 ， 兩勺味極鮮 ， 少許老抽 ， 一勺清水 ， 然后攪勻做成料汁備用 。
3、鍋中多放些食用油 ， 把油燒熱后改成小火 ， 然后把油條放入鍋中先煎一下 。
4、這步主要是把油條先煎脆 ， 煎的時候不要著急 ， 一定要用小火慢慢煎 ， 油條煎脆后撈出放入盤中備用 。
5、再次起鍋燒油 ， 油熱后調(diào)成中火 ， 然后把做好的料汁倒入鍋中翻炒 ， 把白糖炒化 ， 炒出沫來 。
6、料汁炒好后就把煎脆的油條放入禍中一起翻炒 ， 這時需要大火收汁 ， 不過要注意不停翻炒 ， 防止粘鍋 。
7、鍋中料汁都收干凈 ， 油條穿上一層亮油油的糖衣后就可以出鍋了 ， 出鍋后撒上適量的白芝麻即可 ， 一道好吃的酸甜小油條就做好了 。
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