1、制作材料：酸奶150g、鮮銀耳50g、低筋面粉70g、0卡糖10g、雞蛋2個(gè)
2、制作工具：手動(dòng)打蛋器/毛刷、分料碗/料理機(jī)
3、銀耳洗凈放入料理機(jī)，加酸奶、雞蛋和糖，攪打成細(xì)膩的糊狀 。
4、將銀耳酸奶糊過(guò)篩一次，加低筋面粉 ，攪拌均勻 。
5、模具底部刷油，鋪上硅油紙 。
6、倒入面糊，蓋上保鮮膜，入蒸鍋，蒸25分鐘 。
【銀耳如何做好吃酸甜口】7、倒扣脫模切塊即可 。
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