1、食材：洋蔥半個、胡蘿卜小半根、番茄兩個、芹菜兩根、椰漿半罐、鹽適量 。
2、食材切小塊/丁狀；
3、熱油鍋 先下洋蔥煸炒出香味 再下胡蘿卜翻炒 最后下番茄；
4、番茄炒出汁后往里注入1L左右的水 上蓋中火燉煮一刻鐘左右；
【蔬菜湯做法 蔬菜湯的烹飪方法】5、最后加入芹菜碎 再倒入椰漿攪拌 沸騰后加鹽調味即可盛出享用 。
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