1、主料：栗子(鮮)500克 。
2、調(diào)料：白糖10克、粗鹽500克 。
【糖炒栗子做法 糖炒栗子怎么做】3、栗子洗干凈后，用剪刀剪個(gè)口子，口子的長(zhǎng)度至少1CM長(zhǎng)，2毫米深
4、將切好口子的板栗在清水中浸泡15分鐘，然后用干凈的布吸干水分 。
5、在干凈的鍋中倒入海鹽、板栗，中火慢慢加熱；用鏟子翻炒 。
6、幾分鐘后，板栗的口子有點(diǎn)張開了，加快翻炒，使先前粘在殼上的鹽粒慢慢脫離
7、一勺白糖下去，加快翻炒的速度，以免鍋底容易糊 。
8、等到炒到板栗口子大開，鹽不再發(fā)粘，顏色為深咖啡色，關(guān)火，蓋上蓋子燜個(gè)5分鐘，適其板栗內(nèi)部完全熟透，即可撈起過篩食用 。
推薦閱讀
- 雪蛤怎么做 雪蛤做法
- 腌嫩姜的正確做法大全 腌嫩姜的正確做法有哪些
- 五色雜蔬的做法 五色雜蔬怎么做
- 奶香排包的做法 奶香排包怎么做
- 東北餃子應(yīng)該做法
- 潮汕螃蟹的做法清蒸幾分鐘
- 香辣肉果做法分享
- 家常香辣蒸魚正宗做法分享
- 葡萄干椰蓉小面包怎么做 葡萄干椰蓉面包的做法
- 黃魚的家常做法 黃魚的家常的做法