1、準(zhǔn)備材料：玉米面400克，白面100克，雞蛋3個(gè) 。
2、調(diào)料：白糖，發(fā)酵粉1克，花生油50克 。
3、將玉米面、白面、雞蛋倒入盆內(nèi)，用溫水和成糊狀，放入發(fā)酵粉、白糖攪勻即可 。
【玉米餅怎么做才更松軟 松軟玉米餅做法介紹】4、當(dāng)餅撐達(dá)到一定溫度時(shí)，放入花生油，油有七八成熱的時(shí)候，用勺子盛一勺玉米糊到在餅撐上，掌握好餅的圓度即可，玉米糊成型后，翻面再烙一會(huì)，即可出鍋 。
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