1、螺螄粉300克，螺螄粉調(diào)料包適量，筷子一雙，小煮鍋一個(gè)，冰水500ml，
2、漏勺中小型 。
3、打開(kāi)螺螄粉包裝袋，取出里面的食材，分好種類(lèi) 。
4、用鍋把水燒開(kāi)，打開(kāi)米粉包裝袋，把米粉倒入沸水中煮8-10分鐘，然后用漏勺將米粉撈出 。
5、用冰水均勻澆到剛撈出的米粉上，用筷子攪拌使米粉受涼均勻，然后倒入碗中 。
6、重新用鍋煮開(kāi)水，然后先不放辣椒油包，根據(jù)個(gè)人口味依次放入調(diào)料包，煮1-2分鐘撈出蓋在裝好螺螄粉的碗里 。
【怎樣做螺螄粉涼拌好吃 涼拌螺螄粉怎么做】7、加入辣椒油和一點(diǎn)剛剛煮配料包的湯，然后攪拌入味，大概1分鐘左右就可以吃啦 。

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