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沒烤箱怎樣做烤雞胸好吃 烤雞胸的烹飪方法


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1、主料:雞胸肉1塊、白芝麻適量、玉米淀粉1小勺、孜然烤肉料50g,水10g、牙簽若干 。
2、將孜然烤肉料倒入碗中,加少許水,調(diào)成料汁 。雞肉洗凈、切成1厘米見方的小塊,倒入料汁,用手抓勻,使雞肉充分吸收料汁 。加入一勺玉米淀粉,再次抓勻,腌制1小時以上;然后將腌制好的雞肉逐個插上牙簽 。
【沒烤箱怎樣做烤雞胸好吃 烤雞胸的烹飪方法】3、鍋燒熱,放少許油;油熱后,放入插好牙簽的雞肉塊;小火煎兩分鐘,再逐個翻面,煎兩分鐘,如此反復煎兩遍,然后翻炒半分鐘;再加入少許孜然烤肉料;倒入白芝麻;翻炒均勻即可 。

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