【砂鍋燉牛肉怎么做 砂鍋燉牛肉的做法】1、工具/原料：牛肉、調味料 。
2、方法/步驟：牛肉冷水下鍋，加入料酒焯水，煮出血沫后撈出洗凈備用 。
3、鍋中燒油爆香蔥姜蒜，八角香葉桂皮，再放入牛肉，加入生抽，老抽蠔油 。
4、再加一碗清水煮開，把牛肉轉置砂鍋加蔥段，蓋上蓋子燉45分鐘即可 。
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