1、看外皮：沒有熟透的菠蘿蜜外皮的顏色為青綠色或是暗綠色 ， 生長成熟的顏色為黃色 。并且 ， 按壓它上面的小刺刺 ， 如果有些微微的萎縮 ， 說明是成熟的；若上面的刺很尖銳 ， 很硬 ， 就是沒有熟 。
2、聞味道：湊近聞一下味道 ， 如果有較濃的香味 ， 大概就是成熟的菠蘿蜜了 ， 有時候距離就算是遠(yuǎn)都也能聞到飄來的香味 ， 不成熟的則聞不到味道 。
【菠蘿蜜如何判斷熟了嗎】3、打開看：將它切開后 ， 看下里面的小果肉 ， 若是金黃色的代表是熟的 ， 可以食用;若不是的黃色那就要催熟 。
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