1、用料：水750g、油適量、芝麻醬適量、醋適量、鹽適量、味精適量、香菜適量、辣椒油適量、香油適量、蒜適量 。
2、取兩人份芝麻醬用溫水懈開(kāi)，分裝在兩個(gè)碗中，蒜切末，香菜切碎 。
【煎粉湯的制作方法 如何做煎粉湯】3、分別加入適量醋、鹽、味精調(diào)成自己喜歡的口味待用 。
4、回過(guò)頭來(lái)再煎一遍粉塊（這樣粉塊就不會(huì)出現(xiàn)中間有軟芯的情況） 。
5、把煎好的粉塊放進(jìn)調(diào)好湯的碗里，再加入蒜末、香菜末，淋上幾滴香油，依據(jù)個(gè)人口味加點(diǎn)辣椒油 。
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