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黃豆芽不熟能吃嗎 黃豆芽不熟可以吃


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【黃豆芽不熟能吃嗎 黃豆芽不熟可以吃】1、不能吃 。
2、因?yàn)槎寡渴菍儆谏抽T氏菌和大腸桿菌攜帶者,如果直接生吃可能會有比較嚴(yán)重的疾病產(chǎn)生 。而且大豆類的物質(zhì)中含有的抗凝血素、胰蛋白酶等也不利于人體吸收 。所以在吃黃豆芽的時候最好要炒熟了食用,這樣能更好的讓人體吸收豐富的蛋白質(zhì)和油脂 。

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