1、將做冰皮月餅的材料和工具準(zhǔn)備好 。
2、試著往糯米粉里倒涼開水 。
3、邊倒邊和 ， 直到和成糯米糊 。
4、鍋中坐篦子 ， 上面放上糯米糊 ， 上火蒸 。
5、中火蒸20分鐘后 ， 用筷子攪一下 ， 里面沒有水了 ， 就可以了 ， 放一邊晾涼 。
6、另取一個(gè)碗 ， 放上糯米粉 ， 放微波爐中高火一分半鐘 。把晾涼的糯米糊糊揪一團(tuán) ， 蘸點(diǎn)干粉 ， 在手心里團(tuán)成團(tuán) ， 再按成劑子 。
7、把紅豆沙放在劑子上 ， 用手兜起 ， 把口捏緊 ， 成一個(gè)小團(tuán)子 。
8、把月餅?zāi)＞哐b上圖案 ， 將捏好的團(tuán)子 ， 口朝上 ， 放入模具中 。
9、在盤中稍微用力扣下 ， 然后按住彈簧 ， 把月餅推出去 。
10、一個(gè)冰皮月餅就做好了 。
【自制冰皮月餅簡單做法 步驟如下】11、用同樣的方法 ， 再做幾個(gè) ， 做好后 ， 放入冰箱冷藏一小時(shí)后 ， 就能吃了 。又涼又甜又粘 ， 特別好吃 。
推薦閱讀
- 如何自制美味的腌辣椒？
- 中秋節(jié)送爸媽什么禮物好除了月餅 中秋節(jié)送爸媽什么禮物
- 魚餌配方大全野釣自制 魚餌配方大全
- 手工月餅的保質(zhì)期一般是多久 月餅的保質(zhì)期一般是多久
- 過年蒸團(tuán)粉糕的做法
- 如何選擇刀片的材質(zhì)
- 如何自制水果冰棍?
- 自制酵素的副作用與危害性 自制酵素
- 關(guān)于月餅的詩句佳句 關(guān)于月餅的詩句古詩
- 脫毛的好方法自制 脫毛的好方法