1、熟了的螺絲粉顏色半透明，特別軟滑，或者看看粉可不可以夾斷，如果夾斷也是熟了 。
【看螺螄粉熟沒熟的方法】2、螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風(fēng)味，馳名中外 。螺螄粉的味美很大程度上源于獨特的湯料，其由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等天然香料和味素配制而成 。螺螄粉中富含碳水化合物、膠質(zhì)、腦磷脂、纖維素、卵磷脂、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、各種維生素、鐵、鈣、磷等營養(yǎng)成分 。
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