1、輕微晃動(dòng)一下,如果有彈性,且按壓以后很快復(fù)原說(shuō)明是熟了 。如果是軟塌,變形且有異味,說(shuō)明是壞了 。
【烤布丁如何看熟沒(méi)熟】2、“布丁”是英語(yǔ)pudding的音譯 ， 中文意譯則為“奶凍” 。廣義來(lái)說(shuō) ， 它泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品 ， 如圣誕布丁、面包布丁、約克郡布丁等 ， 常見(jiàn)制法包括焗、蒸、烤等 。狹義來(lái)說(shuō) ， 布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品 。
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