1、用料：黃漿馬蹄粉150克、清水300克、黃片糖150克、清水350克、白漿馬蹄粉100克、椰漿400毫升、牛奶150克、煉乳30克 。
2、材料秤好備用 。
3、150克馬蹄糕和300克水混合均勻 。
4、過(guò)篩 。
5、350克水倒入鍋中將黃片糖煮至完全融化 。
6、關(guān)火一次性舀兩勺調(diào)好的生漿到紅糖水中攪拌，熟漿就做好了 。
7、調(diào)好的熟漿直接倒入剩余的生漿中拌勻 。
8、黃漿（有點(diǎn)顆粒是因?yàn)闈{太熱了一點(diǎn)） 。
9、將400毫升椰漿，150克牛奶，30克煉乳，100克馬蹄粉混合拌勻（記得過(guò)篩） 。
10、鍋中水燒開(kāi)，舀3勺黃漿到盆中蒸3～5分鐘 。
11、蒸成透明的狀態(tài) 。
【馬蹄千層糕做法】12、加入三勺白漿蒸3～5分鐘 。
13、一層一層蒸好起鍋放涼切塊 。
14、口感Q彈，好吃 。
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