主料：豬腿肉250克，嫩筍絲100克，雞蛋1個(gè)，糖15克，醋15克，生油200克，麻油10克，味精2.5克，醬油10克，精鹽5克，四川郫縣豆瓣醬10克，黃酒5克，水淀粉15克，胡椒粉適量，蔥花、姜末各少許 。
【魚(yú)香肉絲材料有哪些】魚(yú)香肉絲是一道漢族特色傳統(tǒng)名菜，以魚(yú)香味調(diào)味而得名，屬于川菜 。相傳靈感來(lái)自泡椒肉絲，民國(guó)年間則是由四川籍廚師創(chuàng)制而成 。2018年9月10日，備受關(guān)注的“中國(guó)菜”在河南省正式發(fā)布，魚(yú)香肉絲上榜 。
推薦閱讀
- 青蘿卜怎樣做
- 鋼材屬于建筑材料嗎
- 帶魚(yú)茄子怎么做
- 楊梅酒制作方法
- 耐高溫透明板材料有哪些
- 怎樣腌韭菜花是綠的 怎樣腌韭菜花
- 水煮泥鰍怎么做
- 口罩是用什么材料做的
- 口罩鼻夾是什么材料
- 冰絲席是什么材料做的?對(duì)人有害嗎?