1、材料：蘿卜適量 。
【青蘿卜怎樣做】2、蘿卜洗凈 ， 切細(xì)絲 。蔥姜蒜切碎末 ， 準(zhǔn)備好花椒粒 。起干凈炒鍋 ， 倒入少許油 ， 6成熱倒入花椒粒 ， 爆香后撈出 。倒入蔥姜蒜煸炒出味 。下入切好的蘿卜絲 ， 倒入少許生抽 ， 翻炒片刻 。喜歡軟爛點(diǎn)的口感 ， 可加少許水 ， 延長點(diǎn)烹制時(shí)間 。撒入鹽和雞精調(diào)味 ， 準(zhǔn)備出鍋 。
3、功效：這道菜品適用于免疫力低下的人群 ， 青蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值豐富 ， 能夠起到一定的增強(qiáng)免疫力、防癌抗癌的功效 。
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