1、外觀不同 。白茶餅與白茶在形狀上有明顯區(qū)別，白茶一般是指那些采集自然界中的鮮嫩茶葉，經(jīng)過萎凋和加工以后得到的干茶；而白茶餅則是在加工好的白茶基礎(chǔ)上經(jīng)過，蒸制緊壓等多道加工工藝后，得到的固體是一種餅狀的存在 。
2、口感不同 。白茶散茶的口感較白茶餅而言更為甜潤，而餅茶上來的幾道湯水偏薄，水味較重，但是隨著幾道茶的漸入，散茶口感在會漸漸弱，而餅茶的效果會突顯一些 。
3、保存不同 。白茶用陶瓷罐密封保存，白茶餅則要用牛皮紙袋包裝保存 。兩者都要置于通風(fēng)、陰涼、無異味的環(huán)境中 。
【白茶餅和白茶有什么區(qū)別】4、時間不同 。白茶餅和白茶在保時間上也有明顯區(qū)別，因為白茶保存時間越長，口感越好，藥用價值就越高，它制成白茶餅以后方便保存在保存過程中不容易變質(zhì)，對白茶的陳化十分有利，而白茶松散蓬松，它占據(jù)的空間比較大，保存過程中容易壓碎，而且在保存過程中也容易出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象 。
5、功效不同 。白茶餅藥用成分的含量比較高，平時人們沖泡白茶餅后能消炎殺菌，也能增強人體的抗病毒能力，并能清熱解毒預(yù)防麻疹，白茶也有這些功效，但是飲用后的效果卻比白茶餅差很多 。
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