1、一般是新鮮的花螺，在買回來之后先用水沖洗干凈，將死螺挑選出來，之后放進冰箱冷藏室冷凍，但保存的時間不長，要迅速消滅！
【花螺怎么保鮮】2、將花螺用水煮熟，再裝入真空密封袋里面保存，放進冷藏室里冷凍，盡快吃完 。
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