1、視情況而定 。沒泡過的干黃豆需要大火20分鐘 ， 文火30分鐘再大火10分鐘 ， 預(yù)計(jì)1小時(shí) 。泡開了的黃豆只需要10分鐘的大火 。黃豆要泡開至少3小時(shí) ， 高壓鍋煮浸泡過的黃豆 ， 煮開后蓋上帽子 ， 再煮8-10分鐘即可 。
【黃豆煮多久能熟】2、大豆 ， 豆科大豆屬植物 ， 原產(chǎn)于中國 ， 世界各地皆有栽培 。其植株高30~90厘米 ， 莖粗壯 ， 直立 ， 密被褐色長硬毛 ， 葉通常具3小葉 ， 托葉具脈紋 ， 被黃色柔毛 ， 葉柄長2~20厘米 ?？偦üＭǔＳ?~8朵無柄、緊擠的花 ， 花萼披針形 ， 花紫色、淡紫色或白色 。莢果肥大 ， 稍彎 ， 下垂 ， 黃綠色 ， 密被褐黃色長毛；種子2~5顆 ， 橢圓形、近球形 。
3、大豆是一年生草本植物 ， 是世界上最重要的豆類 。大豆起源于中國 ， 中國學(xué)者大多認(rèn)為原產(chǎn)地是云貴高原一帶 。也有很多植物學(xué)家認(rèn)為是由原產(chǎn)中國的烏蘇里大豆衍生而來 ?，F(xiàn)種植的栽培大豆是從野生大豆通過長期定向選擇、改良馴化而成的 。
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