【復(fù)合蛋白飲品是什么】
１、采用大豆蛋白和乳清蛋白為原料，乳清蛋白稱為“蛋白之王”，大豆蛋白也是植物蛋白中營養(yǎng)價值最高的一種，兩者按最佳比例混合，氨基酸互補營養(yǎng)更加全面，更適合人體需要 。
２、添加了磷脂和菊粉，不但能夠乳化膽固醇，起到降血脂的作用 。其中磷脂具有良好的親水性還有助于蛋白粉溶解 。
３、特別添加了鈣、鐵、鋅、葉酸、?；撬?、葉黃素、β－胡蘿卜素等多種礦物質(zhì)維生素，補充全面均衡營養(yǎng) 。
復(fù)合蛋白質(zhì)或稱為結(jié)合蛋白質(zhì)，是指由單純蛋白質(zhì)和非蛋白成分結(jié)合而成的蛋白質(zhì)，包括核蛋白，色蛋白，磷蛋白，糖蛋白，金屬蛋白，脂蛋白等 。
蛋白質(zhì)是組成人體一切細(xì)胞、組織的重要成分 。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質(zhì)的參與 。一般說，蛋白質(zhì)約占人體全部質(zhì)量的１８％，最重要的還是其與生命現(xiàn)象有關(guān) 。
蛋白質(zhì)、是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是有機大分子，是構(gòu)成細(xì)胞的基本有機物，是生命活動的主要承擔(dān)者 。沒有蛋白質(zhì)就沒有生命 。氨基酸是蛋白質(zhì)的基本組成單位 。它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯(lián)系在一起的物質(zhì) 。機體中的每一個細(xì)胞和所有重要組成部分都有蛋白質(zhì)參與 。蛋白質(zhì)占人體重量的１６％～２０％，即一個６０ｋｇ重的成年人其體內(nèi)約有蛋白質(zhì)９.６～１２ｋｇ 。人體內(nèi)蛋白質(zhì)的種類很多，性質(zhì)、功能各異，但都是由２０多種氨基酸、按不同比例組合而成的，并在體內(nèi)不斷進行代謝與更新 。
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