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奶香雞翅如何做好吃又簡(jiǎn)單


奶香雞翅如何做好吃又簡(jiǎn)單


1、用料:雞翅中段4個(gè)、蘑菇2個(gè)、大蒜2瓣、雞湯1小碗、淡奶油半小碗、鹽半匙、碎黑胡椒顆粒少許、色拉油適量 。
2、先將蘑菇洗凈,大蒜去皮洗凈,全部用刀切成薄片,分別裝入小盤中備用 。
3、鍋中準(zhǔn)備適量色拉油 。
【奶香雞翅如何做好吃又簡(jiǎn)單】4、待油溫開始上升時(shí),放入洗凈瀝干水份的雞翅中段 。
5、稍稍煎至表皮變色后,翻面再繼續(xù)煎,煎至雞翅上的皮肉鼓起增厚時(shí),鏟起裝入到高溫?zé)h盤中 。
6、鍋中再次放入色拉油,蒜片,蘑菇片,翻炒出香味 。
7、倒入雞湯,淡奶油,小火慢煮至變濃稠 。
8、加入鹽,黑胡椒顆粒碎,用鏟子把料汁中的鹽攪拌均勻后,鏟起裝入到放雞翅的高溫?zé)h盤中 。
9、放入烤箱175度烤18分鐘,把烤香烤熟的奶香雞翅從烤箱中移出即可 。

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