1、螺螄粉粉條冷水下鍋煮3-5分鐘左右即可 。
2、螺螄粉中富含碳水化合物、膠質(zhì)、腦磷脂、纖維素、卵磷脂、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、各種維生素、鐵、鈣、磷等多種營養(yǎng)成分 ， 既可以一飽口福 ， 又可以保健養(yǎng)生 。
【螺螄粉粉條冷水下鍋煮多長(zhǎng)時(shí)間】3、螺螄粉除了鮮、酸、爽、燙 ， 辣味也是它的獨(dú)特之處 。它由柳州特有的軟韌爽口的米粉 ， 加上酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿卜干、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調(diào)合而成 ， 因有奇特鮮美的螺螄湯 ， 使人吃一想二 。
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