1、材料：豬心一個(gè)，凈山藥300克，黨參5克，琥珀粉5克 。
2、調(diào)味料：清湯，黃酒，鹽 。
【煮豬心調(diào)料有哪些】3、做法：豬心洗凈，切成兩半，放沸水里汆燙，撈出切小塊;取砂鍋，倒入清水、豬心和黃酒，旺火煮沸，撇去浮沫，放入黨參、琥珀粉、山藥，改小火燉到豬心熟爛，加鹽調(diào)味 。
4、功效：滋陰補(bǔ)腎，補(bǔ)脾益心，內(nèi)熱便溏者不宜食用 。
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