【用電飯煲煮鴨肉的時(shí)長(zhǎng)】1、鴨肉用電飯煲煮要一個(gè)小時(shí)能熟 。用普通的鍋煮鴨，需要花一兩個(gè)小時(shí)才能煮熟鴨肉；使用高壓鍋煮鴨，則只需要50分鐘即可煮熟 。
2、制作鴨肉的方法有很多，鴨肉可以與蓮藕搭配、也可以與菠蘿搭配 。煮鴨肉時(shí)可以在冷水中加入少量醋，將老鴨肉浸泡2小時(shí)后再煮，這樣燉制的老鴨肉十分軟嫩 。
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