1、將少量大蔥儲存在冰箱里也是一種較為合適的方法 ， 因為大蔥暴露在空氣中會很容易流失水分 ， 而低溫能夠減慢大蔥細(xì)胞的活動 ， 且營養(yǎng)和口感也能得到基本的保障 。一般來說 ， 將大蔥放入冰箱冷凍儲存可以保存一個月左右 ， 將大蔥放入冰箱冷藏室保鮮 ， 也能保存大概半個月時間 。
【大蔥可以放冰箱里保存嗎】2、在放入冰箱前 ， 可以將大蔥處理干凈 ， 不用水洗 ， 除去枯葉 ， 去掉干皮以及根部 ， 然后將大蔥用保鮮膜或保鮮袋分裝成小捆 ， 然后放在冰箱冷藏室或者冷凍室就可以了 。
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