1、甜辣燒烤醬，先將一個(gè)洋蔥和兩個(gè)西紅柿切成末，起鍋燒油，放入洋蔥，翻炒顏色變白，再加入西紅柿，繼續(xù)翻炒，覺(jué)得不夠甜，還可以放點(diǎn)番茄醬，有點(diǎn)黏糊糊的，就可以食鹽調(diào)味出鍋了 。
【燒烤醬的調(diào)制方法 這樣烤一上桌就清空】2、取一個(gè)干凈的碗，放入青辣椒末、粗辣椒面、小米椒末、大蒜末、燒烤粉、花椒，淋上熱油，將之前炒好的洋蔥西紅柿醬放三勺，兩勺生抽、一勺蠔油、一勺白砂糖，攪拌均勻即可 。至于咸辣燒烤醬，就是以上過(guò)程，減少洋蔥西紅柿醬和白砂糖，改放一勺剁辣椒油就好了 。
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