【包子上氣蒸多長(zhǎng)時(shí)間合適】1、包子上氣蒸五到十分鐘左右 。
2、蒸的時(shí)間主要和包子的大小有關(guān)系 。素包子從上鍋到蒸熟大約需要十五分鐘左右 。普通的素包子上汽以后再蒸五六分鐘就可以 ， 大一點(diǎn)的需要多蒸三分鐘左右 。關(guān)火后需要再悶五分鐘左右 ， 避免包子塌陷 。蒸包子一定要冷水上鍋蒸 。
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